六安消费水平的理性分析
（日期：2007-11-16）

　　记者初来六安工作，总感觉这里的消费水平，尤其是餐饮，与省内其他城市相比，显得较高。无独有偶，记者的几位校友也发出了同样的“牢骚”，《六安市政府网·百姓畅言》关于此类话题的帖子，也可谓连续不断，最近，一名“游客”的帖子《六安什么东西都比合肥贵》再次引发热烈的讨论，在此，摘录部分如下：
　　游客1：现在六安什么东西都比合肥贵，合肥的液化气98元，六安的卖到了102，外加2元的运输费。真搞不懂到底哪个是省会，前几天去合肥出差，在一个饭店要了四个菜，其中有一个酸菜鱼，两个荤菜，喝了四瓶啤酒、一瓶半斤装白酒，才花了四十多块钱，要是在六安没有六七十元是不行的。
　　游客2：确实如此，寒心啊，可怜的工资，怎么够花啊！
　　游客3：六安的东西确实比合肥贵多了，特别是餐饮业方面。
　　游客4：六安没有很牛的工业。怎么办？反观合肥，大企业多。……
　　纵观上面的帖子，我们可以看出，人们对六安的高消费颇多怨言，但却少有理性的分析，为此，记者就此现象咨询了皖西学院经济学副教授、中国人民大学管理学博士张文兵。张文兵分析说，目前在六安，很多人反映餐饮、衣食等行业消费水平较高，这主要是由于六安作为一个发展中的城市，规模小，竞争不充分导致。价格高缘于经营者少，而这些行业经营者少，则是因为消费者规模小，经营者难以降低成本，价格的居高不下，又导致消费者的抵制心理，这样形成了一个不合理循环。而其他稍大一些的城市，人口较多，人均收入相对较高，人们愿意去消费，这样刺激了供应，由于顾客多，竞争充分，因而价格也相应下调，虽然单笔收入利润薄，但因为有一定的规模，存在规模效益，能实现薄利多收。另外，餐饮结构本身存在的某些不合理，以及较多存在的单位公费和团体集资用餐，对于餐饮业的高价位也起了一定的推动作用。
　　对于目前出现的消费者尴尬的支出处境，张文兵介绍说，这种现象，对于一个发展中的城市来说纯属正常，这种不合理的处境，也将随着六安社会的发展和城市规模的不断扩大而得以解决。
　　记者在采访中发现，我市在高档消费方面对于合肥还是较有优势，价格普遍比合肥要低，有的甚至低很多，市区几家大型的商场、超市价格均比合肥要低5%左右，高档的酒店、餐饮低20%左右，以高档餐饮为例，在合肥上星级的酒店如古井假日酒店一桌普通的菜至少要一千五百元以上，上档次的菜甚至一万元开外，而在六安比较好的酒店普通的菜一桌四百元左右，上档次上千元出头也可。当然，这也是品牌和高档的象征。但像一般大排档，六安的消费价格就明显高于合肥，比如说一盘鱼香肉丝要8元左右，但在合肥，就6元左右，虽然2元差距，但在一般的消费者来说，这种差距感觉却很明显。
　　市物价局工作人员介绍说，市场上物品的价格，主要有三种，一是市场价，由市场根据供求关系自发形成，二是政府指导价，第三类是由政府定价，目前在我国有85%的商品实行放价，由市场形成，只有像水、电、气、公交、出租、能源等由政府实行指导价或定价，只有在物价太离谱时，市物价局才将相关信息反馈给省物价部门和国家发改委。这位工作人员说，六安物价高于合肥等城市，主要就中低档消费来说，高档消费还是高于六安，而中低档消费也最易引起大多数人敏感，在这里，运输成本是高价位的一个很重要原因，像瓶装液化气、蔬菜等都要走合肥转手，因而价格相对较高。
　　市发改委工作人员介绍说，餐饮出现高价位，主要是消费群体少和运输成本较高所致。对于消费群体规模，该工作人员说，目前六安约有40多万人口，城市规模为45平方公里，今后几年的发展目标是，实现城市人口60万，面积规模60平方公里，到那时城市规模扩大，功能相对完善，再加上省会经济圈的作用，预计，我市价格与其他城市相比，可能不会有多大差距。 

（信息来源：大别山晨刊